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京都嵐山是許多旅人深愛的地方,我也來好多次了,廣川鰻魚飯、豆腐三忠、嵯峨とうふ稻都是當地非常知名的店家,可惜我一次都沒吃到,這次剛好保津川坐完渡船後肚子餓就直接往嵯峨とうふ稻入內用餐了,他的地點非常好找,就在天龍寺的對面,嵯峨とうふ稻在嵐山有兩家店面,一間在天龍寺對面另一間北店也不遠約步行三分鐘;天龍寺的這家店是在二樓,一樓賣冰淇淋,素聞日本的豆腐料理有的很貴,但這間價位算平價(豆腐界來說)但其實價位也不算便宜,不過可以嘗試看看不同料理風味!

特色就是『全部都是用豆腐做的料理』豆腐都是當日製成,不但新鮮且豆腐非常細滑嫩口,但老實說的確口味偏清淡,喜歡吃重口味的也許會不習慣,我想素食者應該會很愛~都沒肉XD

不過真的料理非常精緻也帶給你不同的口感。

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一樓店面賣冰淇淋,需上二階前往餐廳

 

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簡單的布置,約60席而已空間不算大,喜歡雅緻風格的可以前往北店裝潢比較高級,用餐空間也非常棒唷

 

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給了我們靠窗的位置,可以看著街道上熙熙攘攘的人們,吃著日式的豆腐料理,望著窗外美景與遠山,頓時覺得文青了起來

   

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點了份野宮御膳套餐1950日圓,看起來非常豐富唷

煮物/自制炸蔬菜豆腐
蒸物/茶碗蒸
手桶/自制豆腐皮
温物/湯豆腐・佐料
湯/清湯
米飯/五穀米
酱菜/京渍物2种
甜料/自制黒本蕨(绿芥末)
   使用国产的黒本蕨,拘泥于锅熬制法
   岚山名产「稻」的黑本蕨

 

 

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同行友人單點一份玲瓏豆腐,吃起來特別感覺是豆花~哈哈,但真的非常柔嫩 

 

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五穀米

 

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店裡招牌就是這個『手桶湯葉』MENU放在第一頁,賣相也很吸睛會讓人想吃看看,決不是豆皮如此簡單,腐皮沉浸在豆香濃郁的豆乳中,夾起後沾著醬油入口,品嘗那停留口中的豆香味,吃完後還想把豆乳喝光

雖然餐點都是非常簡單但用心品嘗,你會發現其獨特的地方

 

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湯豆腐,軟嫩的豆腐可都是現做的,這個湯口味就稍嫌清淡許多,但也藉此品嘗出單純豆腐新鮮口感的滋味

 

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甜點

店家資訊:「嵯峨とうふ 稲」
郵便:616-8384 
住所:京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19   
電話:075-882-5809
営業時間:11:00~19:00(ラストオーダー) 繁忙期延長あり    
定休日:年中無休

店家資訊:「嵯峨とうふ 稲 北店」
郵便:616-8374 
住所:京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町46-2   
電話:075-864-5313
営業時間:11:00~19:00(ラストオーダー) 繁忙期延長あり    
定休日:年中無休

 


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魚董 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 咖拉麵
  • 好可口喔~~~
  • 會去吃,真的好吃

    魚董 於 2016/03/08 22:47 回覆