發現員林好吃燒臘店,開頭就如此破題是真的好吃阿!其實燒臘到處也算常見但好吃的可不多,有的過於油膩我也不愛吃,這次吃到這間真得是愛上了;曾記燒臘是跟台中知名的廣味燒臘系出同源,台中廣味可是排隊名店,也是超好吃的阿!想不到在員林人也可以在地吃到類似口味~太幸福了!

話說我們是中午11點開店來,幸好有打電話先預約餐點阿,我才剛進門就看到台上擺滿了一排便當準備出貨,而且之後陸續進來的客人只要是沒預約聽到的都是『歹勢!賣完了~~~~』,11點開店就完售到底是有甚麼魔力,其實道理很簡單只要你來一吃也會愛上的!這次吃了曾記四寶飯,意猶未盡下次我一定要再試試吃吃別的口味!

 

店家所在地方非常方便旁邊就有停車場,但可惜店內坐位只有三個桌位,不過其實重點不是桌子有多少張,而是你剛開店來也不一定吃的到,秘訣就是要記得先打電話來預約~記下這組號碼04-8381498你會感謝我的!

 

好可愛的畫風,感覺挺有才的

 

一進門就看到老闆努力的下刀切著準備外送的烤雞腿,左邊的吊架上僅剩兩隻鴨腿(現在才剛開店十一點阿?)問了老板,老闆說今天的份大都切完拿去包便當了……是我晚到了嗎??可是門口寫營業時間是AM11:00~PM02:00欸~太可怕的銷售力了!

 

店內的工作人員都謹守保持衛生,頭套口罩手套都有準備,衛生水準非常注重唷!!想跟他們聊天都要等他們忙碌的空檔,一直再包便當。

 

油亮的烤雞腿,相當誘人

 

老闆說由於附近的公司工廠都相當受歡迎,目前幾乎都以外送為多,所以都以包便當為主而且一天的外送量相當高,其實吃完我都想訂它們家便當了。

 

內用的點單,其實他們的價位並不算高,在員林也還算平價路線

 

老闆開始準備我們預訂的四囍飯,看著那烤鴨必備的神奇醬汁淋上去不知不覺肚子已經開始想嘗嘗看到底有多好吃了

 

與一般的便當店一樣都有提供湯品,但他們家用料更實在,都是大骨下去熬製的每日湯品

 

送上我們的『曾記大四喜』是油雞、烤鴨、叉燒、臘腸以及每日變換的配菜與滷蛋組合而成,還有他們家的超下飯菜圃,不知到要吃甚麼口味的人可以先點大四喜吃看看~

 

滿滿的配菜與煮菜佔滿了整個碗盤,完完全全看不到白飯阿!食指大動中~

 

特別推薦他們家的自製辣椒醬,也是大推得好物對喜歡吃辣的人一定會愛!配上他們家的便當整個菜色的層次又往上提升!(他們家也有單賣一罐的辣椒醬可以跟他們詢問唷)

 

肝腸、臘腸是廣式燒臘必備的缺一不可,鹹中帶甜的味道讓飯菜入口更開胃

 

油亮的脆皮烤鴨,酥脆的外皮加上特調醬汁,一般鴨胸肉都會口感偏柴但是他們家的完全不會唷,非常後悔應該要點一份半鴨吃到爽,但老板說已經賣完了~有錢也吃不到真是讓人垂心肝,下次我還要再來吃

 

雖然營業到下午兩點,但才12點就已賣完,大家要記得儘早預訂阿!老板說雖然11點開門,但九點即開始接受電話預約,千萬記得九點就可以打來預約了~以免撲空!

 


曾記燒臘
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tseng88888/
地址:彰化縣員林市浮圳路二段536號
電話:04-8381498
開放時間:11:00-14:00,17:00-19:00(販售中午為主,老闆說這陣子晚上沒有賣,記得先來電詢問),週日公休。


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